來韓國一定要體驗一次韓國人喝酒文化

韓國人跟台灣人喝酒的下酒菜有什麼不同呢?

讓凱莉來跟你分享一下

韓國人首先喜歡喝酒的時候,配上味道比較重口味的東西

 

辣炒血腸牛腸(순대곱장볶음)

這道大家應該都不陌生,很多韓國人喝酒最常點的就是辣炒血腸了

除了很辣很夠味,與燒酒實在太配了之外,多了腸子與青菜,吃起來更夠勁

 

無骨辣雞爪(닭빨)

辣雞爪也是一道韓國人超愛的菜

因為雞爪骨頭很多,所以現在還會推出無骨的辣雞爪

也同樣因為是夠辣夠勁,韓國人常常拿來當成下酒菜

 

豬腳(족발)

這道菜韓國人也是很愛拿來配酒的下酒菜

因為豬腳本身醃過,加上配上沾醬與大蒜

搭配生菜與豬腳專用泡菜,常常也是與燒酒一起的好夥伴

 

辣炒五花帶骨(오돌뼈)

這道菜很特別,雖然是五花肉,但特別挑選了有帶骨頭的部位

吃起來很有咬勁,常常這道菜都會跟著韓式的飯糰一起出現

因為本上加上了芝麻業,味道非常的濃郁

跟燒酒也很搭

 

 

馬鈴薯湯 (감자탕)

來過韓國的人應該都知道,韓式的馬鈴薯湯真的非常的好喝

豬骨需要熬超過7小時以上,才有辦法有的湯頭

豬肉同時也已經是非常入味,肉質也是非常的嫩

這道菜韓國人常常除了拿來下酒之外,也常常拿來當作醒酒湯

 

辣炒小章魚 (쭈꾸미볶음)

這道真的是我幾乎一邊吃要配上一堆水的一道菜

真的非~~~~~長的辣!!!!!

除了辣之外,吃到剩下一點點的時候,還常常會炒飯來當結尾

雖然韓式料理看起來都紅紅的,可是每一道菜真的味道都不一樣

如果辣度減一點,我覺得就會完美無缺了!!!!

 

煎餅 (모듬전)

韓式煎餅除了海鮮煎餅外,其實還有非常多種

這個各式各樣的煎餅,在韓國的間餅店是銷路非常好的

由其實在下雨天,韓國人很喜歡搭配韓式小米酒(瑪格利酒)

邊配上不同口味的煎餅,完全是韓劇般的完美搭配

 

炸雞 (치킨)

韓式炸雞大家應該是耳熟能詳了

由其實"七美" (啤酒加炸雞)的搭配

韓劇的置入性行銷,現在吃炸機總覺得就是該搭配啤酒

韓國人也不例外,吃炸雞是一定要搭配啤酒的

 

烤肉 (소고기구이)

韓國最具代表性的就歸烤肉啦

烤肉真的一整個就是非常的下酒

邊烤邊喝,慢慢烤慢慢吃 

搭配旁邊的韓式小菜,真的100分的完美

看玩了這麼多下酒的菜,是不是該去準備一下,今晚的下酒菜呢?

 

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韓國媳婦凱莉之料理女王

韓國媳婦凱莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Mei Mei May
  • 豬腳韓文打錯了!>.<
  • 打太快了~~謝謝你提醒

    韓國媳婦凱莉 於 2016/06/10 08:48 回覆