這次來做的是泡菜餅與韓式蛋捲

首先先將家裡的泡菜拿出來 

通常我會用放比較久的泡菜,會比較酸比較入味

先將泡菜拿出來之後,剪成小一點的尺寸

拿出煎餅粉

加入泡菜裡面

我沒有刻意量過加多少,但就酌量

再把剛剛裝泡菜的碗,加入水放在旁邊備用

把剛剛加入煎餅粉的稍微攪拌一下

再加入準備好的水,記得要慢慢加入,不要一次全部加進去唷

攪拌之後,再加入辣椒粉增加色澤

並加入一點鹽巴提味

攪拌之後,先熱鍋後放入

放進去之後,請不要一直動他

這樣間出來會不漂亮

每一面約10秒後翻面,稍微壓一下定型

這樣就完成囉!!!

先把材料切成丁:節瓜與紅蘿蔔(切丁)

再拿4顆蛋均勻攪拌

把剛剛切成丁的加入

加入之後,再撒上一些鹽巴

均勻攪拌,起一個熱鍋

把蛋液均勻打在炒鍋上

等到蛋液有熟後,從一邊開始捲

捲一半後,再加入剩下的蛋液

可以一直重複,將蛋捲做更厚更大個

最後拿出來後,切片

 

這樣就完成了

 

 

喜歡凱莉分享的內容,請多多支持與按讚 

臉書粉絲團請看這

Instagram請看這

歡迎大家一起來與我分享我的生活點滴

 

 

文章標籤
創作者介紹

韓國媳婦凱莉之料理女王

韓國媳婦凱莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()