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這次來做的料理是屬於比較親子的類型
因為韓國料理都屬於味道比較種或是偏辣的料理
所以許多媽媽們來詢問關於小孩子的料理
今天就來做個適合小孩子的料理
韓式的年糕排骨的食譜
我們就來變化一下這個食譜做成小孩子的漢堡
先切蔥.切成蔥花的樣子
切洋蔥,切丁狀
再來將年糕泡水(溫水-->偏熱)約5-10分鐘
然後切年糕成丁狀
拿出絞肉(約450g)加入薑粉(有新鮮的薑泥可以用薑泥)
把剛剛切好的食材加入,並加入蒜泥
醃醬:蒜泥,醬油3匙, 洋蔥泥,蜂蜜, 糖, 麻油, 糯米粉 (湯匙為15ml基準)
然後攪拌後,捏成漢堡排的樣子
熱一個熱鍋,把漢堡排放上(請用小火)
若擔心會燒焦,可以稍微煎了之後,放入烤箱
這樣就完成了!!!!!
下一道是韓式炒魚板食譜請看這
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