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凱莉小菜教學
今天要教大家的小菜是“蒜味青陽辣椒炒鯷魚” （韓國人家中常常出現的小菜之一,멸치볶음）
一般除了大家知道的泡菜與醃蘿蔔外,就屬炒鯷魚與涼拌豆芽菜了！！！
首先需要的材料如下：
主材料：青陽辣椒,蒜頭,鯷魚
輔材料：鹽,糖,麻油,芝麻,牛尾骨頭燉出的湯汁（這可以在超市買的到）
將青陽辣椒切斷後,若不喜歡太辣的朋友們～可以把裡面的籽拿出來一些
將蒜頭切片後,倒入油快炒10秒
再加入剛剛切好的青陽辣椒,快炒30秒
再加入鯷魚一塊炒,約10秒左右
加入牛尾湯汁（以防太乾或是炒到焦掉）
將輔材料加入後,快炒10秒就可以關火
最後加入芝麻粒後即可完成
大家不妨在家裡試試看^^ 喜歡凱莉的菜,請多留言給我～～～當作是鼓勵！！我會更用心上傳一些菜色分享給大家
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